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Recueil de recettes de saison (à base d'ingrédients essentiellement d'agriculture biologique) glanées dans de vieux carnets de cuisine de famille, à l'occasion de voyages à travers le monde, fantaisies culinaires et adaptations de recettes classiques et monégasques par une passionnée de cuisine à l'intention de sa famille et de tous ses amis.
Articles
Affichage des articles du 2010
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Mignerd
C'est bientôt Nöel ! Chocolats, pralin, praliné, mendiants et caetera .....
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Mignerd
Chicken Biryani (poulet Byriani aux épices indiennes)
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Mignerd
Velouté de courge butternut à la semoule de blé dur
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Mignerd
Cannelés de Bordeaux, roses de Nöel ou le grand retour de Chrys
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Mignerd
Velouté de potiron à la truffe noire, aux perrugine ...
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Mignerd
Festival des Ravioles : aux chanterelles d'automne, aux épinards, jambon et chèvre frais, au foie gras
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Mignerd
Risotto aux cèpes, les risotti de Mignerd ...
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Mignerd
La suggestion du jour ... Gratin de courge rouge de Nice, ou plutôt de La Turbie !
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Mignerd
Variation autour d'une sauce béchamel végétarienne
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Mignerd
Salade " Santé " de graines germées et crudités au Salon Marjolaine ...
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Mignerd
Le chou dans tous ses états, chou vert, chou-fleur, chou chinois ...sauté, en gratin, choucroute
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