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Affichage des articles du 2010

C'est bientôt Nöel ! Chocolats, pralin, praliné, mendiants et caetera .....

Chicken Biryani (poulet Byriani aux épices indiennes)

Velouté de courge butternut à la semoule de blé dur

Cannelés de Bordeaux, roses de Nöel ou le grand retour de Chrys

Velouté de potiron à la truffe noire, aux perrugine ...

Festival des Ravioles : aux chanterelles d'automne, aux épinards, jambon et chèvre frais, au foie gras

Risotto aux cèpes, les risotti de Mignerd ...

La suggestion du jour ... Gratin de courge rouge de Nice, ou plutôt de La Turbie !

Variation autour d'une sauce béchamel végétarienne

Salade " Santé " de graines germées et crudités au Salon Marjolaine ...

Le chou dans tous ses états, chou vert, chou-fleur, chou chinois ...sauté, en gratin, choucroute