Il était une fois...
Ce blog est né d'une passion commune que je partage avec mes 3 enfants (2 filles et 1 garçon), tous trois déjà trés bons cuisiniers en dépit de leur jeune âge. Passion que je tiens aussi pour ma part et que j'ai eu la chance et la joie de partager avec ma grand-mère d'origine italienne et plus tard avec mon beau père, Chef cuisinier.
Depuis plusieurs années, particulièrement le soir et le dimanche, à l'heure des repas, je reçois trés fréquemment des appels de mes enfants me demandant "Comment on fait la recette de ......" ou "J'ai ça et ça dans mon frigo qu'est-ce que je peux faire avec, vite fait ?"
Ce blog s'impose alors naturellement afin de transmettre ce patrimoine familial, de faire un point sur toutes ces recettes originales et multi culturelles glanées dans de vieux recueils et au cours de nos périgrinations à travers la planète. Piochez y dedans quand bon vous chante !
Je dédie également ce modeste contenu à mes belles soeurs, à JC et à tous les membres de la grande famille de la Cuisine qui désirent que perdurent ces moments de bonheur partagé que sont les repas dominicaux et les grandes fêtes qui jalonnent notre vie.
Allez, les Enfants, les Amis,
A table ! ........................
