Curry de poulet, riz basmati

En m'inspirant de la recette du poulet Korma de Crissou Cuisine http://crissoucuisine.over-blog.com/categorie-11019299.html (recette du 5 décembre 2009) et en rajoutant 1 grosse cuiller à soupe de curry indien, en utilisant de la cannelle et de la cardamome toute fraiche, ramenées récemment d'Inde, j'ai obtenu une explosion de saveurs pour ce poulet au curry. Je vous conseille donc vivement d'aller consulter et tester cette recette et aussi d'explorer toutes les autres recettes exotiques d'une merveilleuse originalité et délicatesse.

Les Conseils de Mignerd

Servir avec un chutney (voir par exemple mon chutney de céleri) http://mignerdises.blogspot.com/search/label/chutney et un riz basmati.

Bon appétit !