Maria's Caramel shortbreads
Ingrédients BIO
Pour le shortbread.
115g de beurre
175g farine blanche
55g de sucre blond en poudre
Filling and Topping.
150g de beurre
150g cassonade
397g lait concentré (par ex.Nestle Carnation condensed milk)
200g chocolat pâtissier de couverture
- Préchauffer le four à 180°. Graisser un moule de 23 cm.
- Mélanger le beurre, le sucre et la farine jusqu'à ce que les ingrédients commencent à adhérer entre eux.
- Presser la pâte obtenue dans le moule et lisser la surface.
- Cuire pendant 20 à 25 minutes dans le four préchauffé.
- Lorsque que le shortbread est enfourné, préparer the topping.
- Chauffer le sucre et le beurre dans une poêle, en remuant avec une cuiller en bois jusqu'à ce que tout soit complètement fondu et fasse du caramel.
- Rajouter le lait concentré et amener rapidement à ébullition en remuant sans arrêt.
- Cuire à peu près une minute jusqu'à ce que le liquide commence à épaissir.
- Verser le mélange sur le shortbread refroidi.
- Mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange ait pris.
- Fondre le chocolat et le verser sur le caramel.
- Réfrigérer jusqu'à prise complète.
- Démouler et couper en petits carrés.
Fortnum and Mason (London)
Les Conseils de Mignerd :
Une véritable gourmandise à déguster avec un bon thé. Idéal après une bonne journée de shopping de Nöel !
Thanks to the C. family !
Quelle gourmandise ces shortbreads !
RépondreSupprimerBons articles, avez-vous entendu parler de LFDS (Le_Meridian Funding Service, Email: lfdsloans@outlook.com - Contact WhatsApp: +1-9893943740--lfdsloans@lemeridianfds.com) est en tant que service de financement USA / UK ils m'accordent un prêt de 95,000.00 $ pour lancer mon entreprise et je les paie annuellement depuis deux ans maintenant et il me reste 2 ans bien que j'aime travailler avec eux car ce sont de véritables prêteurs qui peuvent vous accorder tout type de prêt.
RépondreSupprimer